Avis clients
Plateau de fruits de mer avec homard près de Villeneuve-Loubet proche de Cagnes-sur-Mer et dans toutes les Alpes-Maritimes
Homard breton entier : le roi des crustacés, à savourer pour un moment d’exception riche et inoubliable
Prix poissonnerie :
49€
Prix restaurant :
59€
Le homard breton, véritable trésor de l’Atlantique, est sans conteste la star des crustacés nobles. Avec sa chair ferme, blanche et savoureuse, il offre une expérience gastronomique inégalée, mêlant finesse, puissance et élégance naturelle. Chez L’Ostrea, nous vous proposons un homard entier de 50...
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Moules d’Espagne : bouchées charnues et iodées pour une dégustation simple, savoureuse et pleine de soleil marin
Prix poissonnerie :
6€
Prix restaurant :
8€
la portion de 6
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Pattes King crabe royal : une chair d’exception, douce et raffinée, pour une dégustation généreuse aux accents nordiques
Prix poissonnerie :
17€
Prix restaurant :
19€
Le King crabe royal est l’un des crustacés les plus rares et prisés au monde, réputé pour sa chair tendre, délicate et extraordinairement savoureuse. Originaire des eaux froides de Norvège ou d’Alaska, il séduit par ses longues pattes rouges et sa texture à la fois moelleuse et ferme, d’une finess...
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Pince de tourteau : bouchée noble, fondante et savoureuse pour une dégustation iodée aussi simple que raffinée
Prix poissonnerie :
7€
Prix restaurant :
7€
La pince de tourteau est sans conteste la partie la plus recherchée de ce crustacé généreux. Avec sa chair fine, blanche, et légèrement sucrée, elle concentre toute la richesse gustative du crabe dans un format à la fois pratique et gourmand. Chez L’Ostrea, nous la proposons à la pièce, pour vous ...
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Douze huîtres fines n°2 : intensité marine et texture généreuse pour une dégustation soutenue et riche en caractère
Prix poissonnerie :
26€
Prix restaurant :
34€
La douzaine d’huîtres fines n°2 de Marennes d’Oléron est faite pour les amateurs avertis, en quête d’un goût plus soutenu et d’une texture dense. Leur calibre généreux en fait une huître noble et pleine, avec une belle mâche et une finale iodée persistante. Parfaites à partager en plateau ou à dég...
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Amande de mer : un coquillage fin, ferme et légèrement sucré pour une dégustation iodée tout en subtilité
Prix poissonnerie :
7€
Prix restaurant :
9€
la portion de 6
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