Cap sur la gourmandise avec un plateau aux allures d’odyssée marine pour fins palais curieux près d'Antibes et Valbonne

Le plateau TRIMARAN est un chef-d'œuvre de la mer, pensé pour offrir une véritable croisière gustative à partager entre amis ou en famille. Élaboré pour trois à quatre personnes, il mêle avec générosité coquillages, crustacés et délices iodés pour une expérience aussi abondante que raffinée. En tête d’affiche : 30 huîtres fines n°3, dont la fraîcheur et la finesse promettent un début de repas en beauté.

Les 6 gambas 20/30 et 3 langoustines viennent sublimer la dégustation par leur chair dense et savoureuse. Vous apprécierez également les 15 crevettes 40/60, parfaites pour picorer, et une généreuse portion de crevettes grises, pour une touche plus authentique.

Côté coquillages, ce plateau impressionne : 24 bulots cuits, 9 palourdes, 3 clams, 9 moules d’Espagne, 9 amandes et bien sûr, des bigorneaux à volonté. Le TRIMARAN ravit tous les amateurs de diversité marine, en offrant un éventail de goûts, de textures et d’ambiances de bord de mer.

C’est le plateau des grandes tablées, de la convivialité, et d’une mer qui se partage avec élégance et générosité.