Le grand voyage du Nautil : un trésor d’océan à partager entre gourmets épris de saveurs iodées dans les Alpes Maritimes

Le plateau NAUTIL vous embarque pour une véritable croisière culinaire à travers les eaux riches de l’Atlantique. Pensé pour deux à trois personnes, ce plateau séduit par sa diversité exceptionnelle et l’harmonie de ses saveurs marines. Il débute avec 18 huîtres fines n°3, à la fraîcheur éclatante, puis s’enrichit de 8 palourdes à la texture tendre et au goût délicatement salé.

La sélection de 12 crevettes 40/60, 2 gambas 20/30 et 2 langoustines ravira les amateurs de crustacés charnus et savoureux. À cela s’ajoute une belle composition de 14 bulots cuits, crevettes grises, et une farandole de bigorneaux, pour un plaisir authentique, ancré dans la tradition de la poissonnerie artisanale.

Côté originalité, le NAUTIL propose aussi 6 amandes, 8 moules d’Espagne et 2 clams, rares et raffinés, qui viennent enrichir cette expérience unique. Chaque élément est sélectionné avec soin pour garantir une fraîcheur irréprochable et une dégustation sensorielle mémorable.

Le plateau NAUTIL est une célébration de la mer, de sa générosité et de l’art de la partager autour d’une table conviviale.