Nos prestations - L'Ostrea

L'Ostrea Signature

Prix poissonnerie : 280€

Prix restaurant : 298€

L'Ostrea Signature " pour 4-6 personnes" 48 fines N°3 ,1 langouste, 2 portions de bulots • 1 homard, 1 portion de crevettes grises, 18 crevettes 40/60 , 18 crevettes 30/40, 4 gambas sauvages , 4 langoustines ,6 tranches de saumon fumé ,6 moules d’Espagne, 6 amandes

l'Authentique Ostrea

Prix poissonnerie : 138€

Prix restaurant : 145€

"L'Authentique Ostrea" pour 3 ou 4 personnes 24 huitres fine n3, 3 Gambas Sauvages, 1 portion de Bulots, 12 crevettes 30/40, 6 crevettes 40/60, 1 portion de crevette Grise, 2 tranches de Saumon Fumé, 6 Amandes, 6 moules d'Espagne.

Homard

Prix poissonnerie : 76€

Prix restaurant : 82€

« Homard » 1 Homard 500g en deux, 6 crevettes petites 40/60, 6 crevettes 30/402 langoustines 10/15,1 portion de crevette grise, 1 portion de bulots

Tourteau

Prix poissonnerie : 49€

Prix restaurant : 52€

« Tourteau » 1 Tourteau en deux, 1 portion de bulots, 1 portion de crevettes grises Jumbo, 6 crevettes petites 40/60, 2 Gambas sauvage 10/15.

Le Royal Ostrea

Prix poissonnerie : 184€

Prix restaurant : 198€

« Le Royal Ostrea » 3/4 personnes 12 huîtres Spéciales Gillardeau N°3, 12 huitres Fines n°3, 1 homard 500g environ en deux, 1 Langouste, 2 portion de : bulots cuit maison, 12 crevettes 30/40, 12 crevettespetites 40/60, 2 langoustines 10/15, 2 Gambas Sauvages, 6 Moules d'Espagne, 6 Amandes

L’Ostrea Prestige

Prix poissonnerie : 94€

Prix restaurant : 98€

« L’Ostrea Prestige» 2 personnes 18 huitres fine de clair N3, 1 homard 500g ou langouste (au choix) 1 portion de : bulots cuit maison, 6 crevettes 30/40, 6 crevettespetites 40/60, 2 Gambas Sauvage 10/15, 2 tranche de saumon fumé label rouge

Le Gourmet de l’Ostrea

Prix poissonnerie : 72€

Prix restaurant : 79€

« Le Gourmet de l’Ostrea » 2 personnes 12 Huitres Fines N°3, 6 Crevettes Roses 30/40, 6 Crevettes Roses 40/60, 2 GambasSauvage 10/15, 1 portion de bulots, 4 Moules d'Espagnes, 4 Amandes, 2 tranches de saumon fumé label rouge

La Dégustation de l’Ecailler

Prix poissonnerie : 44€

Prix restaurant : 49€

« La Dégustation de l’Ecailler » 1 personne 9 huîtres Fines N°3, 3 palourdes, 3 amandes, 3 moules d’Espagne, 3 crevettes Roses 30/40, 1 langoustine 10/15, 6 bulots, 1 Portion de crevettes grises

L’Ecailler

Prix poissonnerie : 39€

Prix restaurant : 42€

« L’Ecailler » 1 personne 6 huîtres Fines N°3, 6 moules d’Espagne, 3 crevettes Roses 30/40, 3 crevettes Roses 40/60,1 langoustine 10/15, 6 bulots, 1 Portion de crevettes grises jumbo

Restaurant privatisable à Biot près d'Antibes pour un repas d’entreprise ou un événement privé avec menu fruits de mer et ambiance marine

Vous recherchez un restaurant privatisable à Antibes pour un repas d’entreprise, un séminaire ou un événement privé ? L’Ostrea, situé entre Biot près d'Antibes, vous accueille dans une ambiance marine raffinée et conviviale. Profitez d’une vue exceptionnelle sur la mer, d’une terrasse lumineuse et...

Privatisation d'un restaurant pour un baptême à Biot, Antibes, Valbonne

Pour célébrer un baptême dans un cadre convivial et élégant, le restaurant L’Ostrea à Biot vous propose la privatisation de ses espaces entre Antibes et Valbonne. Idéal pour un repas de famille, le lieu offre une ambiance marine apaisante, une cuisine de la mer raffinée et un service attentionn...

Privatisation d'un restaurant pour un mariage à Biot, Antibes, Valbonne

Vous cherchez un lieu élégant pour votre mariage entre Antibes et Valbonne ? Le restaurant L’Ostrea à Biot vous propose la privatisation complète ou partielle de son établissement pour célébrer le plus beau jour de votre vie. Profitez d’un cadre marin raffiné, d’une terrasse ensoleillée et d’un me...

Clams : coquillage rare, charnu et intensément iodé pour une bouchée généreuse aux saveurs marines affirmées

Prix poissonnerie : 4€

Prix restaurant : 6€

Le clam, peu courant sur les tables françaises, est un coquillage noble et généreux, très apprécié des fins gourmets pour sa chair épaisse et son goût marin puissant. Chez L’Ostrea, nous vous le proposons à la pièce, prêt à déguster, pour enrichir vos plateaux de fruits de mer d’une note plus ampl...

Palourde : coquillage iodé à la texture tendre et goût intense, pour une bouchée authentique et pleine de mer

Prix poissonnerie : 8€

Prix restaurant : 10€

la portion de 6

Amande de mer : un coquillage fin, ferme et légèrement sucré pour une dégustation iodée tout en subtilité

Prix poissonnerie : 7€

Prix restaurant : 9€

la portion de 6

Moules d’Espagne : bouchées charnues et iodées pour une dégustation simple, savoureuse et pleine de soleil marin

Prix poissonnerie : 6€

Prix restaurant : 8€

la portion de 6

Bulot : coquillage rustique et généreux à la chair ferme pour une bouchée marine authentique et réconfortante

Prix poissonnerie : 8€

Prix restaurant : 10€

la portion de 6

Saumon fumé maison : deux tranches fondantes, délicatement parfumées pour une dégustation noble et subtilement boisée

Prix poissonnerie : 7€

Prix restaurant : 8€

les deux tranches

Crevette grise : trésor discret de l’Atlantique, pleine de goût et de tradition dans chaque bouchée iodée

Prix poissonnerie : 8€

Prix restaurant : 10€

La crevette grise est sans doute l’un des produits les plus authentiques de la côte Atlantique. Petite, fine et délicate, elle séduit par son goût typé, à la fois iodé, subtilement amer, et résolument traditionnel. Chez L’Ostrea, elle est proposée par 100 grammes, pour une dégustation généreuse ma...

Crevettes 40/60 : bouchées croquantes, fraîches et iodées pour une dégustation simple, savoureuse et parfaitement équilibrée

Prix poissonnerie : 10€

Prix restaurant : 12€

La crevette 40/60 est un incontournable des plateaux de fruits de mer, appréciée pour sa taille moyenne, sa chair ferme et son goût subtil. Le calibre 40/60 indique qu’il y a entre 40 et 60 crevettes par kilo : l’équilibre parfait entre gourmandise et légèreté. Servie à la pièce, cette crevette es...

Gambas Sauvage 10-15

Prix poissonnerie : 6€

Prix restaurant : 7€

La Gambas 10-15 est une pièce d’exception, sélectionnée pour sa taille impressionnante et la qualité de sa chair. Le terme "10-15" signifie qu’il faut entre 10 et 15 gambas pour atteindre un kilo, preuve de sa dimension généreuse. Chez L’Ostrea, elle est servie à la pièce, parfaite pour enrichir u...

Langoustine entière : la finesse du crustacé dans sa forme la plus pure, à savourer froide ou juste tiédie

Prix poissonnerie : 4.5€

Prix restaurant : 5€

La langoustine, aussi appelée « demoiselle de la mer », est un crustacé raffiné, à la chair fine et sucrée, particulièrement apprécié pour sa délicatesse. Chez L’Ostrea, elle est proposée à la pièce, idéale pour une dégustation précise et élégante, que ce soit seule ou intégrée dans un plateau de ...

Pattes King crabe royal : une chair d’exception, douce et raffinée, pour une dégustation généreuse aux accents nordiques

Prix poissonnerie : 17€

Prix restaurant : 19€

Le King crabe royal est l’un des crustacés les plus rares et prisés au monde, réputé pour sa chair tendre, délicate et extraordinairement savoureuse. Originaire des eaux froides de Norvège ou d’Alaska, il séduit par ses longues pattes rouges et sa texture à la fois moelleuse et ferme, d’une finess...

Pince de tourteau : bouchée noble, fondante et savoureuse pour une dégustation iodée aussi simple que raffinée

Prix poissonnerie : 7€

Prix restaurant : 7€

La pince de tourteau est sans conteste la partie la plus recherchée de ce crustacé généreux. Avec sa chair fine, blanche, et légèrement sucrée, elle concentre toute la richesse gustative du crabe dans un format à la fois pratique et gourmand. Chez L’Ostrea, nous la proposons à la pièce, pour vous ...

Tourteau entier : chair fine et goût authentique pour un plaisir gourmand entre tradition, fraîcheur et convivialité

Prix poissonnerie : 20€

Prix restaurant : 24€

Le tourteau, aussi appelé crabe dormeur, est un incontournable des plateaux de fruits de mer. Avec sa carapace massive et sa chair généreuse, il séduit par sa douceur naturelle, son goût raffiné, et sa texture moelleuse. Chez L’Ostrea, nous le proposons entier, entre 600 et 800 grammes, pour une d...